18ème Rencontre de l'Histoire au Chaperon Vert

Conférence à la Maison du Projet  le jeudi 11 octobre 2012

présentée par l’historienne Virginie Capizzi

Les maraîchers à Gentilly, c’était hier !

Le maraîchage et l’horticulture ont toujours constitué une activité importante à Gentilly, même lorsque la commune voit se développer, à partir des années 1830-1840, son tissu industriel et artisanal. Que ce soit pour la vente locale et l’approvisionnement de Paris ou pour leur consommation personnelle, les maraîchers, jardiniers et horticulteurs gentilléens ont largement contribué par leurs pratiques à la fabrique du paysage d’hier. Si l’urbanisation et les changements d’orientation économique ont progressivement réduit les surfaces cultivées à partir de la 2^ème moitié du XIXe siècle et surtout au cours du XXe siècle, l’engouement pour les jardins potagers prend aujourd’hui une dimension sociale et écologique autour d’initiatives comme le Gentil’jardin.

Cette conférence sera suivie par un

Banquet des maraîchers  

préparé par les membres de l’atelier cuisine et nutrition et de la SHG.
(pour le banquet : inscription préalable, nombre de participants limité à 40)